第104章 104 成功
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第104章 104 成功
青兒恍然大悟:“原來你們是冒名頂替的!難怪那麽難吃!”
何掌櫃大呼冤枉:“不是啊,我們才是真正的錦記!”
張管事對小廝道:“把人叫進來。”
叫進來也好,何掌櫃也想瞧瞧誰那麽大膽敢冒充錦記!
很快,人被小廝帶進來了。
當看清對方一行三人的一霎,何掌櫃的眼珠子險些掉下來了!
“是你們?!”
來者不是孫掌櫃、蘇小小與蘇二狗,又是誰?
奇怪,這三人怎麽攪和在一塊兒了?
孫掌櫃對戚家的張管事拱了拱手,和顏悅色地說道:“張管事,別來無恙。”
之前一直是孫掌櫃與戚家交涉生意,張管事見過他,對他有印象。
至於說他身邊的胖丫頭與窮小子,就是生面孔了。
何掌櫃冰冷的目光掃過孫掌櫃與姐弟倆,他下意識地覺得孫掌櫃年紀更大,資歷更深,這件事一定是孫掌櫃主意。
他怒道:“姓孫的!你們怎麽會來這裏?”
孫掌櫃笑容滿面道:“我自然是來給戚家送貨的!”
“你早已不是錦記的掌櫃!哪裏輪得到你來送貨!”何掌櫃一邊說著,一邊望向張管事,“此人早已被攆出錦記,如今我才是錦記的掌櫃!”
孫掌櫃一針見血道:“那,你們做出上次的點心了嗎?”
何掌櫃噎住。
孫掌櫃心道,不是吧?真讓這丫頭猜中了?錦記沒做出她的味道呀?
蘇小小猜歸猜,可既然是猜,就有猜錯的可能,饒是蘇小小也不敢保證自己的計劃萬無一失。
這一刻,她懸著的心放下了大半。
只要錦記沒做出一模一樣的味道,那她就還有機會!
“點心在哪裏?”青兒問。
她可不管什麽老掌櫃、新掌櫃,她只要上次的蛋黃酥,否則惹了老夫人不痛快,戚員外怪罪下來,她們這些伺候的下人也得吃不了兜著走!
蘇小小與蘇二狗將四個大食盒遞給她。
青兒對張管事道:“勞煩叫幾個人送到老夫人院子來!”
張管事笑道:“好的,青兒姑娘!”
戚家的下人帶著點心離開後,蘇小小幾人並未著急離開。
何掌櫃也在。
他冷冷地瞪了三人一眼,不屑地說道:“姓孫的,你居然墮落到與兩個鄉巴佬為伍的地步嗎?錦記好歹養了你二十多年,你就是如此回報錦記的!你對得起錦記嗎!”
他娘的!到底誰對不起誰!
何掌櫃接著道:“還有,別以為這樣就能搶走錦記的生意!同樣的配方,錦記用了最上等的面粉,請了最厲害的廚子!要是錦記的味道都不能讓戚老夫人滿意,你們就更別癡心妄想了!”
話音剛落,張管事邁著小碎步奔過來了。
瞧神色,似乎有些不大對勁。
何掌櫃幸災樂禍地笑了:“瞧我說什麽來著?你們壓根兒沒戲——”
張管事來到蘇小小三人面前,說道:“我家老夫人有請。”
他說的是請。
何掌櫃渾身一震:“你說什麽?”
張管事沒理他,客客氣氣地對蘇小小三人道:“請隨我來。”
三人跟著張管事去了戚老夫人的院子。
何掌櫃不信邪,厚著臉皮跟上去一探究竟。
戚老夫人今年七十高齡,在古代這算高壽了,她的身子骨也算硬朗,平日裏在吃穿上沒多大嗜好,只上次嘗過了孫掌櫃送來的點心,對其味道難忘不已。
戚員外是大孝子,這點不摻假,當即定下了這樁買賣。
多少銀子他不在乎,要的就是戚老夫人高興。
戚老夫人坐在官帽椅上,神色透著一絲大宅老太太的威嚴。
她看向三人問道:“點心是誰做的?”
蘇小小說道:“是我。”
何掌櫃往桌上瞄了一眼,不瞄不知道,一瞄嚇一跳!
只見左邊的一個食盒裏,擺著一個又一個粉粉嫩嫩的桃子,桃子白裏透紅,底下坐著淡綠的桃葉,只是看著,便仿佛能讓人聞到了桃子香氣。
右邊的一個食盒裏,則是一朵又一朵黃橙橙的金盞菊,其花瓣瓣瓣分明,花蕊處點綴著隆起的棕色花心。
太栩栩如生了。
若非是裝在食盒裏,怕是沒人不覺得這些是真的桃子,與真的金盞菊。
不怪何掌櫃的反應這麽大,就連常年只吃府城點心的戚老夫人也著實驚了一把呢。
她從未見過有人將點心做得如此別致,她還嘗都沒嘗,便先讓張管事把人叫過來了。
她問道:“丫頭,你和我說說,這些都是什麽?”
蘇小小微笑著說道:“鹹蛋壽桃酥,奶香栗子糕,福壽餅。”
何掌櫃伸長了脖子,看向被擋住的第三個食盒。
裏頭裝的就是福壽餅了。
福壽餅看上去比較像正常的餅子,可若仔細一瞧,便會發現大有乾坤。
福壽餅的內餡兒與老婆餅一樣,只是並不是酥皮的,有些類似於月餅的表皮。
戚老夫人上了年紀,這種表皮的口感更加香糯綿軟,更適合她的牙口。
此外,蘇小小還用模具在餅子上壓了“壽”字與松枝的雕花,美輪美奐,可謂是將前兩樣點心的精華一起拿捏了。
戚老夫人溫聲道:“青兒,把點心端過來我嘗嘗。”
“是,老夫人。”青兒拿了銀托盤,每樣點心取了一塊兒,與鎏金小銀勺一並遞給了老夫人。
戚老夫人一樣嘗了一點,味道比上次的蛋黃酥與老婆餅更加驚艷。
戚老夫人看向蘇小小,眼底多了一分滿意:“丫頭,你這些點心有什麽說法嗎?”
蘇小小笑了笑,說道:“菊水人皆壽,桃源境是仙!祝您福如東海長流水,壽比南山不老松!”
好一個福如東海長流水、壽比南山不老松!
眾人再看看桌上的金盞菊栗子糕、鹹蛋黃壽桃酥,以及松枝雕花壽餅,這一刻,竟是全都有了一種醍醐灌頂的感覺!
真是小瞧這個胖村姑了,點心做得好看又好吃倒也罷了,居然還藏了這等玲瓏心思!
他們今日算是屁股上剌小刀——開了眼了!
何掌櫃怔怔的,驚到一個字也說不出來。
蘇小小淡淡睨了他一眼。
和我搶生意,卷死你!
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何掌櫃大呼冤枉:“不是啊,我們才是真正的錦記!”
張管事對小廝道:“把人叫進來。”
叫進來也好,何掌櫃也想瞧瞧誰那麽大膽敢冒充錦記!
很快,人被小廝帶進來了。
當看清對方一行三人的一霎,何掌櫃的眼珠子險些掉下來了!
“是你們?!”
來者不是孫掌櫃、蘇小小與蘇二狗,又是誰?
奇怪,這三人怎麽攪和在一塊兒了?
孫掌櫃對戚家的張管事拱了拱手,和顏悅色地說道:“張管事,別來無恙。”
之前一直是孫掌櫃與戚家交涉生意,張管事見過他,對他有印象。
至於說他身邊的胖丫頭與窮小子,就是生面孔了。
何掌櫃冰冷的目光掃過孫掌櫃與姐弟倆,他下意識地覺得孫掌櫃年紀更大,資歷更深,這件事一定是孫掌櫃主意。
他怒道:“姓孫的!你們怎麽會來這裏?”
孫掌櫃笑容滿面道:“我自然是來給戚家送貨的!”
“你早已不是錦記的掌櫃!哪裏輪得到你來送貨!”何掌櫃一邊說著,一邊望向張管事,“此人早已被攆出錦記,如今我才是錦記的掌櫃!”
孫掌櫃一針見血道:“那,你們做出上次的點心了嗎?”
何掌櫃噎住。
孫掌櫃心道,不是吧?真讓這丫頭猜中了?錦記沒做出她的味道呀?
蘇小小猜歸猜,可既然是猜,就有猜錯的可能,饒是蘇小小也不敢保證自己的計劃萬無一失。
這一刻,她懸著的心放下了大半。
只要錦記沒做出一模一樣的味道,那她就還有機會!
“點心在哪裏?”青兒問。
她可不管什麽老掌櫃、新掌櫃,她只要上次的蛋黃酥,否則惹了老夫人不痛快,戚員外怪罪下來,她們這些伺候的下人也得吃不了兜著走!
蘇小小與蘇二狗將四個大食盒遞給她。
青兒對張管事道:“勞煩叫幾個人送到老夫人院子來!”
張管事笑道:“好的,青兒姑娘!”
戚家的下人帶著點心離開後,蘇小小幾人並未著急離開。
何掌櫃也在。
他冷冷地瞪了三人一眼,不屑地說道:“姓孫的,你居然墮落到與兩個鄉巴佬為伍的地步嗎?錦記好歹養了你二十多年,你就是如此回報錦記的!你對得起錦記嗎!”
他娘的!到底誰對不起誰!
何掌櫃接著道:“還有,別以為這樣就能搶走錦記的生意!同樣的配方,錦記用了最上等的面粉,請了最厲害的廚子!要是錦記的味道都不能讓戚老夫人滿意,你們就更別癡心妄想了!”
話音剛落,張管事邁著小碎步奔過來了。
瞧神色,似乎有些不大對勁。
何掌櫃幸災樂禍地笑了:“瞧我說什麽來著?你們壓根兒沒戲——”
張管事來到蘇小小三人面前,說道:“我家老夫人有請。”
他說的是請。
何掌櫃渾身一震:“你說什麽?”
張管事沒理他,客客氣氣地對蘇小小三人道:“請隨我來。”
三人跟著張管事去了戚老夫人的院子。
何掌櫃不信邪,厚著臉皮跟上去一探究竟。
戚老夫人今年七十高齡,在古代這算高壽了,她的身子骨也算硬朗,平日裏在吃穿上沒多大嗜好,只上次嘗過了孫掌櫃送來的點心,對其味道難忘不已。
戚員外是大孝子,這點不摻假,當即定下了這樁買賣。
多少銀子他不在乎,要的就是戚老夫人高興。
戚老夫人坐在官帽椅上,神色透著一絲大宅老太太的威嚴。
她看向三人問道:“點心是誰做的?”
蘇小小說道:“是我。”
何掌櫃往桌上瞄了一眼,不瞄不知道,一瞄嚇一跳!
只見左邊的一個食盒裏,擺著一個又一個粉粉嫩嫩的桃子,桃子白裏透紅,底下坐著淡綠的桃葉,只是看著,便仿佛能讓人聞到了桃子香氣。
右邊的一個食盒裏,則是一朵又一朵黃橙橙的金盞菊,其花瓣瓣瓣分明,花蕊處點綴著隆起的棕色花心。
太栩栩如生了。
若非是裝在食盒裏,怕是沒人不覺得這些是真的桃子,與真的金盞菊。
不怪何掌櫃的反應這麽大,就連常年只吃府城點心的戚老夫人也著實驚了一把呢。
她從未見過有人將點心做得如此別致,她還嘗都沒嘗,便先讓張管事把人叫過來了。
她問道:“丫頭,你和我說說,這些都是什麽?”
蘇小小微笑著說道:“鹹蛋壽桃酥,奶香栗子糕,福壽餅。”
何掌櫃伸長了脖子,看向被擋住的第三個食盒。
裏頭裝的就是福壽餅了。
福壽餅看上去比較像正常的餅子,可若仔細一瞧,便會發現大有乾坤。
福壽餅的內餡兒與老婆餅一樣,只是並不是酥皮的,有些類似於月餅的表皮。
戚老夫人上了年紀,這種表皮的口感更加香糯綿軟,更適合她的牙口。
此外,蘇小小還用模具在餅子上壓了“壽”字與松枝的雕花,美輪美奐,可謂是將前兩樣點心的精華一起拿捏了。
戚老夫人溫聲道:“青兒,把點心端過來我嘗嘗。”
“是,老夫人。”青兒拿了銀托盤,每樣點心取了一塊兒,與鎏金小銀勺一並遞給了老夫人。
戚老夫人一樣嘗了一點,味道比上次的蛋黃酥與老婆餅更加驚艷。
戚老夫人看向蘇小小,眼底多了一分滿意:“丫頭,你這些點心有什麽說法嗎?”
蘇小小笑了笑,說道:“菊水人皆壽,桃源境是仙!祝您福如東海長流水,壽比南山不老松!”
好一個福如東海長流水、壽比南山不老松!
眾人再看看桌上的金盞菊栗子糕、鹹蛋黃壽桃酥,以及松枝雕花壽餅,這一刻,竟是全都有了一種醍醐灌頂的感覺!
真是小瞧這個胖村姑了,點心做得好看又好吃倒也罷了,居然還藏了這等玲瓏心思!
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